Salade de chou traditionnelle

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients

• 1 chou vert de taille moyenne râpé finement à l'aide d'une mandoline 

• 90 mL (1/3 tasse) de vinaigre blanc

• 90 mL (1/3 tasse) d'huile de canola

• 60 mL (1/4 tasse) de jus de cornichons marinés

• 60 mL (1/4 tasses) de sucre

• 7.5 mL (1 1/2 c. à thé) de poudre d'oignon

• 7.5 mL (1 1/2 c. à thé) de poudre d'ail

• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Dans un grand bol, incorporer tous les ingrédients et bien mélanger. Ne pas hésiter à ajuster à la hausse les ingrédients si le chou vert est plus gros.

Note

Parfait accompagnement pour votre poulet, porc ou boeuf :)