Bruschetta de luxe

Pour 4 personnes

Ingrédients

• Mélange tomaté

  • 4 tomates italiennes coupées en dés épépinées

  • 60 mL (1/4 tasse) basilic frais haché

  • 60 mL (1/4 tasse) huile d'olive

  • 2 à 3 gousses d'ail hachées finement

  • 10 mL (2 c. à thé) vinaigre de vin rouge

  • Sel et poivre au goût

• Croûtons maisons

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la bruschetta et laisser macérer entre 20 et 30 minutes

Note

Les restants sont idéals pour mettre dans un Nacho, Fajitas ou à ajouter comme condiment à vos burger de poulet. Recette basée