- 125mL (½ tasse) de Mayonnaise
- 15 mL (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 15 mL (1 c. à soupe) de sauce Tabasco Chipotle
- 15 mL (1 c. à soupe) de crème sûre
- 10 mL (2 c. à thé) de jus de lime
- 2,5 mL (½ c. à thé) de paprika
- 1,25 mL (¼ c. à thé) de poudre d’ail
- 1,25 mL (¼ c. à thé) de cumin
- 1,25 mL (¼ c. à thé) de graine de coriandre moulue
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Sauce très versatile, elle peut aussi autant être une réussite dans un croissant déjeuner (oeuf, bacon, fromage et cette sauce), que dans un burger ou que pour une fondue.